Crêpes sur Billig

Nous avons proposé un atelier « Apprendre à réaliser ses galettes et crêpes sur Billig », animé par Valérie LE GOFF, crêpière bretonne de métier.

Au programme, techniques et approche du Billig, réalisation de la pâte, recettes, repas le midi des galettes et crêpes confectionnées, réalisation d’une douzaine de crêpes sucrées emportées par chacun.

crepes

Photos de l’atelier du 25 novembre 2016:

sans-titre

Photos de l’atelier du 22 avril 2016:

crepes2